Sobre nós
A Quinta dos 7 Nomes foi fundada em Novembro de 2007, por um núcleo de 7 pessoas, e um grupo alargado de 50 sócios fundadores, e hoje conta com mais de 600 sócios.
Nasceu de um sonho e de uma necessidade: ligar a comunidade local de consumidores aos produtores locais.
A nossa filosofia assenta em princípios práticos que pretendemos trazer cada vez mais à prática:
– fomentar a produção de hortícolas e fruta biológicos a nível local;
– consumir de época, local e a granel;
– alertar para a importância de um consumo mais sustentável com o menor impacto possível para o ambiente;
– promover ações de formação na área da sustentabilidade, na tentativa de tornar a comunidade cada vez mais resiliente;
– apoiar a produção para a auto-suficiência, quer na horta, com os talhões, quer na loja, com a venda de produtos caseiros e artesanais;
– trabalhar a favor da redução de preços nos produtos biológicos, praticando preços políticos sempre que possível;
– criar espaços de partilha onde as famílias possam interagir, integrando todos os membros, dos netos aos avós.
E todos são bem-vindos!
Oficinas Rurais e Artes Tradicionais
Foi em 2008 que organizámos os primeiros cursos de Permacultura, e desde então ficou claro para nós que oferecer formação em áreas ligadas à sustentabilidade ou artes e ofícios rurais e tradicionais era dar à comunidade ferramentas essenciais para a sua própria auto-sustentabilidade.
Mercearia Biológica
Vegetais frescos acabados de colher, frutas e hortícolas, produtos de mercearia como massas e bolachas, sumos e leites, alternativas não-lácteas e sem glúten, chás e chocolates, até produtos de limpeza e higiene pessoal podem ser encontrados na loja da cooperativa.
Biológicos, a granel, de comércio justo, ecológicos e locais.
Se queres abastecer a tua despensa com alimentos saudáveis, saborosos e amigos do ambiente vais encontrar aqui a solução perfeita.
Temos ainda uma série de produtos perfeitos para os lanches dos miúdos na escola.
Aqui, mais do que fazer compras, fazemos trocas de ideias e partilhamos experiências.
Cafetaria Biológica
No Café da Quinta os snacks são preparados com tempo e com alma.
Escolhemos ingredientes bio de alta qualidade, e damos preferência a produtos locais e de época. Sempre que possível, os ingredientes são colhidos no momento da confecção, diretamente da horta para a sopa ou para a salada. Vegan, paleo, low carb, sem glúten ou sem açúcar, aqui vais encontrar a alternativa que melhor se adapta a ti, sempre bio e sem carne ou peixe.
À lareira ou na esplanada, o teu novo ponto de encontro é aqui.
