Somos um grupo de empreendedores apaixonados que trabalha todos os dias idealizando, desenvolvendo e concretizando projetos que têm como objetivo devolver ao ser humano o genuíno sabor da natureza.
O nosso propósito é estimular uma nova cultura de consumo, uma forma de agir mais consciente e sustentável, visando uma vida individual e coletiva com alegria, garra e vitalidade!
Num dos nossos jantares de convívio, apercebemo-nos que as bebidas disponíveis para acompanhar a refeição eram, dolorosamente, redutoras e repetitivas. Pior ainda, nada saciava a nossa sede nem nos revigorava.
Sentia-se a lacuna de algo saudável e refrescante que fosse, simultaneamente, saboroso, agradável e apelativo, tanto ao palato como à mente… algo vivo!
Sim, porque saudável não tem de ser monótono ou sensaborão.
E porque não nos resignamos, começámos a trabalhar diferentes abordagens: desde sumos de vegetais, chás orientais, composições fitoterápicas, elixires… até que a nossa investigação e sede de algo diferente nos encaminhou para a bebida que poderia ser aquilo que tanto ansiávamos: Kombucha!
Mas a Kombucha padrão, produzida como indicada por conhecedores e livros, não era o suficiente. Quisemos ultrapassar limites e criar uma bebida que respeitasse a ancestralidade, combinando tradição com inovação.
Assim, determinados, mergulhámos afincadamente num processo de estudo, testes – com alguns fiascos de permeio – e aperfeiçoamento, com base na receita milenar chinesa desta bebida saudável/medicamento e inspirados pelo provérbio ancestral japonês “caia sete vezes e levante-se oito”.
Eis que, três anos depois (ufa!)… Oh K!
A OH K! é tão divertida quanto saudável. Criamos kombuchas com personalidade e com uma forte identidade, plenas de cor, riqueza e sabor. As receitas são elaboradas com grandes quantidades de plantas e frutos e não à base de extractos, essências ou concentrados.
Usamos, também, chá verde biológico dos Açores em todas as nossas receitas. Das nossas técnicas de fermentação, resultam bebidas vivas, leves, sem álcool, com baixo nível de açúcar e com gás natural.
A bebida que sacia a sede do corpo e também da alma!
Quando a tua sede já tentou de tudo…OH K! Kombucha
