QUEM SOMOS!
Sempre tive muita atenção aos rótulos dos produtos de supermercado convencionais, tudo o que continha muitos corantes, conservantes e açúcar ficavam de fora da minha lista de compras.
Nunca tive curiosidade de ir ao Mac ou qualquer restaurante do género. Coca-Cola e todos os outros refrigerantes também só fizeram parte da minha vida em festas quando era criança, desde que tive consciência dos ingredientes que os compunham, eliminei-os totalmente da minha dieta.
Embora não sendo vegetariana, como pouquíssima carne, dou preferência às brancas e tenho que conhecer a sua origem, animais criados ao ar livre, sem vacinas e antibióticos. Peixe de viveiro, também não entra na alimentação lá em casa.
Mas tenho duas filhas e preciso que elas tenham uma alimentação equilibrada e completa, que garanta todos os nutrientes necessários ao seu crescimento. Para isso tenho uma regra, da qual não prescindo: variar. Na minha despensa há sempre: leguminosas, cereais, oleaginosas, frutos secos, sementes, algas, legumes e fruta fresca. Já inclui o tofu e o seitan e foi aprovado. Sempre que possível opto por produtos bio e da época.
A Greenstore4u nasce da vontade de adoptar um estilo de vida saudável e ecologicamente sustentável. Quero passar esta mensagem às minhas filhas, quero que percebam que a nossa vivência, está a por em causa as gerações futuras.
Incluir o André e a Catarina neste projeto não foi difícil. O André sempre procurou no seu ramo de atividade ( construção civil ) a utilização de materiais e técnicas que tivessem um menor impacto ambiental.
Numa visita a Bogotá constatou que o mercado Colombiano estava aberto ao conceito, e que a sensibilidade do tema era até motivo para o seu governo premiar projetos que contemplassem saúde, ambiente e reaproveitamento. Abrir a Greenstore4 em Bogotá foi algo que se impôs.
A Catarina é adepta de conceitos que incluam o bem estar físico e emocional, quando lhe propus reabrir a loja em Vila Verde com uma abrangência maior , onde pudéssemos servir refeições, identificou-se completamente e teve a certeza que queria fazer parte.
Queremos fazer-lhe bem.
Queremos demonstrar-lhe como pode ser delicioso comer refeições com ingredientes naturais.
Queremos preservar o nosso planeta, disponibilizando-lhes uma panóplia de produtos ecofriendly: higiénicos, cosmética, bijuteria, calçado e outros, que não incluam ingredientes químicos agressivos na sua composição e sejam produzidos segundo regras de sustentabilidade.
Andrea Barbosa,
Fundadora da Greenstore4u
