A Eat Safe, marca registada em Portugal, é uma empresa familiar que nasceu de um enorme gosto pela panificação e pastelaria e que, por questões de saúde, se especializou na mesma sem glúten e sem leite, com igual preocupação pela ausência de alguns outros alergénios comuns nos seus produtos.
Aliado à dificuldade de encontrar alguns produtos próximos de nós, principalmente para pequenos almoços e snacks sem glúten e sem alguns dos 14 principais alergénios (Lista de substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias, de acordo com o anexo II, do Regulamento nº 1169/2011), decidimos partilhar e criar a loja online para que a oferta de produtos diferentes possa chegar de modo mais fácil ao público em geral.
A Eat Safe comercializa produtos de marca própria, assim como produtos de outros fabricantes e fornecedores com os quais nos identificamos e acreditamos, com grande preferência pelos que nos oferecem certificação biológica. Sendo 100% sem glúten e sem leite, é uma loja segura para os nossos clientes celíacos e alérgicos à proteína de leite de vaca e outros portadores de alergia ou intolerâncias diversas, assim como todo o público em geral que, por alguma questão de saúde ou por opção, tenha eliminado o glúten da sua dieta.
Além da conhecida doença celíaca, frequentemente se associa o agravamento de algumas outras doenças autoimunes, como fibrobialgia ou artrite reumatóide à ingestão de glúten, ou mesmo não sendo portadores de qualquer doença diagnosticada, algumas pessoas percebem e relacionam uma melhor qualidade de vida, digestão e bem-estar com dietas específicas, ao eliminar o glúten do seu dia-a-dia. Pretendemos chegar a todos, no entanto, alertamos que não deverão eliminar o glúten da vossa dieta, antes de um diagnóstico correto ou conselho de um profissional de saúde.
A loja Eat Safe conta com uma equipa especializada em alergia alimentar e espera desempenhar um papel na promoção de uma vida sustentável e mais saudável para todos os nossos clientes. Temos uma enfática preocupação pelos nossos clientes portadores de outras alergias alimentares, para os quais a procura de produtos diferentes e seguros se torna muitas vezes um pequeno tormento que pretendemos amenizar.
